(１) 豚のひき肉と高菜漬けのざく切りをフライパンで炒める。

(２) 水切りした豆腐を加え、塩、こしょう、しょうゆで味付けする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(３) 器に盛り好みで七味をかける。